Globetrotter Waar je verse zeevruchten kunt eten op Zakynthos
Zakynthos, dat we ook wel Zante noemen, is een pareltje in de Ionische Zee. Dit Griekse eiland staat bekend om zijn prachtige stranden, heldere wateren en gezellige tavernes. Maar wat het echt speciaal maakt, zijn de verse zeevruchten die je er kunt proeven. In dit artikel neem ik je mee op een culinaire reis door Zakynthos, waar je de meest smakelijke zeevruchten kunt ontdekken vanuit mijn eigen ervaring.
De magie van verse zeevruchten
Er gaat niets boven het genieten van een bord vers gevangen zeevruchten, omringd door de authentieke sfeer van een Griekse taverne. De rijke smaken van de zee, gecombineerd met lokale kruiden en een warm glas ouzo of wijn, maken elke maaltijd tot een feest. Op Zakynthos vind je talloze plekken waar je deze lekkernijen kunt proeven, maar ik heb een aantal echte pareltjes voor je uitgelicht.
De beste plekken voor zeevruchten
Hieronder een lijst met mijn favoriete restaurants en tavernes op Zakynthos waar je verse zeevruchten kunt eten:
| Restaurant/Taverne | Locatie | Specialiteit | Persoonlijke beoordeling |
|---|---|---|---|
| To Perasma | Agios Sostis | Gegrilde octopus | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Taverna Akrotiri | Keri | Gamba’s in knoflook | ⭐⭐⭐⭐ |
| Taverna Limanaki | Agios Nikolaos | Zeevruchtensalade | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| Drosia | Laganas | Fish platter | ⭐⭐⭐⭐ |
To Perasma: Een verborgen parel
Als je in Agios Sostis bent, moet je zeker een bezoek brengen aan To Perasma. Deze taverne ligt aan het strand en biedt een prachtig uitzicht op de zonsondergang. Hier kun je genieten van gegrilde octopus die zo mals is dat het bijna smelt op je tong. Wat deze plek echt bijzonder maakt, is de authentieke sfeer; de gastvrijheid van de eigenaren zorgt ervoor dat je je meteen thuis voelt.
Taverna Akrotiri: De perfecte plek voor gamba’s
In de schilderachtige omgeving van Keri vind je Taverna Akrotiri. Dit restaurant staat bekend om zijn gamba’s in knoflook, bereid met lokale olijfolie en kruiden. De combinatie van smaken is onweerstaanbaar en de ambiance maakt het een perfecte plek voor een romantisch diner. Vergeet niet om vooraf te reserveren; het kan er druk zijn!
De kunst van het kiezen
Bij het kiezen van de juiste zeevruchten is het belangrijk om te letten op versheid. Hier zijn enkele tips die ik heb geleerd tijdens mijn bezoek aan Zakynthos:
Let op deze dingen:
-
Vraag naar de vangst van de dag: De keuze zal altijd wisselen, afhankelijk van wat recentelijk gevangen is.
-
Kijk naar de geur: Vers gevangen zeevruchten ruiken naar de zee, niet naar een sterke, onaangename geur.
- Controleer de kleur: Verse vis en schelpdieren hebben levendige kleuren. Doffe of vergeelde producten zijn meestal niet vers.
De ultieme ervaring: Zeevruchten en meer
Naast de heerlijke zeevruchten kun je op Zakynthos ook genieten van andere lokale gerechten. Combineer je zeevruchtenmaaltijd met een Moussaka, een traditionele Griekse ovenschotel of met een frisse Salade Choriatiki. Het is de perfecte manier om de lokale keuken te ervaren!
Probeer ook deze lokale dranken:
- Ouzo: Een anijsachtige aperitief die perfect samengaat met zeevruchten.
- Vinsanto: Een zoete wijn afkomstig van de nabijgelegen Santorini, ideaal als toetje.
Conclusie: Een culinaire reis door Zakynthos
Zakynthos biedt een schat aan mogelijkheden voor liefhebbers van zeevruchten. Van verborgen pareltjes tot populaire tavernes, er is voor elk wat wils. Vergeet niet om te vragen naar de vangst van de dag en laat je verrassen door de smaken van de Ionische Zee. Hopelijk inspireert dit artikel je om binnenkort zelf deze culinaire ervaring te beleven op Zakynthos. Eet smakelijk!
